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最近發懶，好幾天沒做蛋糕了
結果也連著幾天被剛放學回家的小孩抱怨沒點心可以吃
呃。。。。。
好吧，那今天就來做吧
這次選了一個雞蛋用量很大的黃金蛋糕
燙麵的做法讓蛋糕質地很綿潤細緻
也因為雞蛋的量不少（七個蛋哪），而麵粉的量偏低
所以有濃郁的蛋香味
可惜表面的紋路被我畫壞了
而且，不知道為什麼我的蛋糕表面紋路顏色就是沒有書上的那麼深呢？
不過，好在蛋糕挺好吃的
放學回家的小孩不再抱怨了，而是連吃了好幾塊呢～～～
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Hotpan (1)