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最近清晨的氣溫越來越涼，天氣一變冷，好像就會想要多吃點東西
難道，身體是想要多儲存些脂肪好過冬嗎？呵～
奶油蘋果磅蛋糕，的確是一款可以增加熱量的甜點^^"
這是Carol老師食譜書上的配方，全蛋打發的磅蛋糕作法，不需要添加泡打粉
奶油，焦糖蘋果，雞蛋，砂糖，麵粉
簡單的食材，味道卻十足豐富
進爐前，麵糊鋪上新鮮蘋果薄片一起烘烤，好喜歡這樣的安排
蛋糕出爐後，趁熱刷上一層君度橙酒，更添風味
內餡裡經過炒製的焦糖蘋果和奶油蛋糕相互襯托，滋味迷人
弟弟吃完蛋糕，跑到廚房很鄭重地跟我說：
媽媽，這個蛋糕實在是太太太好吃了，請你趕快再做一個，我怕很快會被吃光
哈！不怎麼愛吃蘋果的小孩，卻這麼喜歡這個蘋果蛋糕，真是太好啦～
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Hotpan (1)