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家裡剩下一點點的鮮奶油
想說把它打發了拿來做蛋糕卷
沒想到鮮奶油量太少，打著打著竟然打到油水分離了
正在懊惱的時候，突然想起bubu書上介紹過的手工奶油
於是拿了個保羅瓶，把打花的鮮奶油裝進去
開始搖。搖。搖。
搖了一會兒，哇......真的變成奶油了
用小湯匙把奶油挖出來
手工搖出來的奶油真的是又濃又香啊
入口即化的口感伴隨濃濃的乳脂香味
就連瓶子裡剩下的脫脂奶也好好喝喔
看著這樣一小碟手工奶油
想到如果把它加進上次剩下的蛋黃巧克力奶油霜裡面
一定會很好吃
果然真是好吃極了
抹進原本要做成鮮奶油蛋糕卷的蛋糕裡面
成為另一款意外的美味
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Hotpan (1)