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冰箱裡有一罐開封過的鮮奶油
為了要趕快把它用完
翻了翻食譜，決定來做妃娟書上的秒殺蛋糕
秒殺蛋糕就是巧克力蛋糕加上巧克力淋醬
蛋糕烤好以後，淋上甘那許（苦甜巧克力與鮮奶油做成的淋醬）就好囉
這次我有做夾餡，是一層薄薄的焦糖奶油夾蜜核桃
這個蛋糕體苦甜巧克力的用量挺多的
所以吃起來很濃郁喔
有趣的是，書上的配方是兩個６吋活動圓模的份量
可是我只有一個活動圓模，所以另一個我用了６吋固定圓模底部鋪一層烤紙
結果烤出來以後，固定圓模這個蛋糕底部卻明顯的凹陷了
可是，巧克力淋醬已經都做好了耶。。。。
所以還是把它淋上去吧
於是，就變成了一個火山口巧克力蛋糕囉
看起來好像一個巧克力湖泊呢
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Hotpan (1)