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很久沒有做蛋糕點心了
因為真的好熱喔,熱到都不想吃甜點了
剛好趁機減肥(只是有沒有成功我就不敢說了。。。)
今天家裡剛好又多出一些熟透的香蕉
究竟是要拿來打果汁?還是做點心呢?
嗯。。。。想了想,還是來做蛋糕吧
而且,想做一個健康導向的蛋糕
石安牧場雞蛋,香蕉泥,喜願有機全麥麵粉(100%,沒有添加其他低筋麵粉)
有機黑芝麻粉,海藻糖,綺麗健康油,四方鮮奶
金黃的色澤,實在是挺誘人的呀~~~~~
這個蛋糕香蕉泥的量不少,加上只用海藻糖,
所以一點也不甜膩,反而是充滿香蕉的自然香甜喔
本來以為,全部使用全麥麵粉會影響口感,結果發現並不會耶
而且因為添加了黑芝麻粉,更增添了香氣呢
明天早餐,就用這個蛋糕來開啟暑假的新生活吧
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