這個蛋糕是哥哥很久以前就一直要我做的
但是因為這個事情那個原因的，總是沒有達成他的期望
趁著暑假，就來一次巧克力蛋糕教學吧
食譜上說要用鮮奶油，可是家裡剛好沒貨了，所以我稍微更動了一下配方
只用奶油，苦甜巧克力，牛奶，蛋黃，可可粉來拌成可可糊
然後加入打發的蛋白，最後拌入麵粉
哥哥完成了麵糊以後，就一直說好香啊，然後想偷吃，哈哈！
接著把麵糊舀進小杯裡，先裝１／３的量
然後塞進一顆松露巧克力當作爆漿的巧克力餡（這招是學聰明美麗的小烏的）
接著把麵糊裝到八分滿
看哥哥手忙腳亂裝麵糊塞巧克力，很有趣哩
接著送進烤箱，２００度烤１０分鐘就好囉
切開來看看吧。。。。啊～～沒有流瀉出來的岩漿
可是，還是好濃郁好好吃喔
哥哥吃得好開心，媽媽也就很滿意啦
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Hotpan (1)