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我家小廚師夏令營好久沒開課了,趁著暑假最後一週再上一堂吧
這次要來挑戰的是美味漢堡
先做漢堡餐包。。。。
中種做法,很單純的材料,不過滾圓對小孩來說還是不太容易,所以還是要媽媽幫忙
最後刷上蛋汁的時候,兩個小孩刷得太認真,所以漢堡餐包上色比較深
總共做了6個喔(我有故意做大一點)
烤餐包的同時,也要開始做漢堡排
絞肉(牛豬各半會更好)加上調味料,全蛋,攪拌到很均勻,然後再加洋蔥末
接著要摔肉丸囉,捏一顆肉丸用兩手交互丟來丟去摔打,兩個小孩做得有模有樣
最後就可以下鍋煎啦~~~~~~
一開始,哥哥還不太能掌握煎的技巧,不過經過媽媽從旁協助,終於順利完成漢堡排囉
趕快把這些材料全部夾在一起,變成一個美味大漢堡吧(我們有再加上一個荷包蛋,又塗了點番茄醬)
這一餐,兩個小孩吃得好滿足!!
弟弟一邊吃,一邊感嘆的說:這漢堡真是比麥x勞好吃太多太多了~~~~
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