Jill's Cake

前天打了一份巧克力鮮奶油，想要抹在黃金可可戚風上面

可是，一時大意卻讓鮮奶油打到變成油水分離了

當時真是欲哭無淚啊～～～～～

本來想要把整鍋鮮奶油倒掉了，可是又覺得好浪費（這可是很貴的苦甜巧克力和法國鮮奶油耶。。。）

於是，昨天又做了一條吐司，並且用這鍋鮮奶油來替代吐司裡的牛奶

但是啊，鮮奶油的量加太多，吐司含油量提高了，卻不如往常一樣綿密好吃

心情又一次遭受打擊～～～～～～～

今天，真的有衝動想要把整條吐司丟掉，可是。。。。。還是覺得這樣做好浪費

所以，決定再改變一次，把吐司切塊做成麵包布丁

說實在的，要做麵包布丁之前我猶豫了好久

因為，如果又做壞了，這下要浪費掉更多食物了（麵包布丁裡要加很多牛奶和雞蛋呢）

掙扎了好久，還是決定給自己一次機會

吐司切塊，放進模型裡，灑上蘭姆葡萄乾和蔓越莓乾

調好布丁液，過濾之後倒進模型中，讓麵包吸飽布丁奶蛋汁

送進烤箱隔水蒸烤～～～～

好險好險，這一次的變身總算沒有讓我失望

表面輕灑糖粉和烤過的杏仁片，看起來是不是好吃多了呢

原來，失敗也不是壞事嘛。。。。。因為這樣才有好吃的麵包布丁呀

從打壞的鮮奶油，到做壞的吐司

最後終於有了好的結果，真是讓我鬆了一口氣啊