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清晨七點，收音機裡的新聞播報著淡水的氣溫是十四點六度。。。。
今天剛好是立冬，這樣的低溫還真的很符合節氣呢
立冬，好像是該進補的日子
家裡沒有什麼湯品藥材可以燉補，那麼～～＂燉＂個桂圓米糕吧
小時候，媽媽都說是＂燉＂米糕，所以，應該也很補吧，呵呵～
尖糯米圓糯米各半（只用圓糯也不錯）洗淨瀝乾，加入適量的米酒和水，浸泡３０分鐘以上
桂圓多寡隨個人喜好，鋪放在糯米上，一起放入電鍋蒸熟
電鍋跳起後，再悶１０～１５分鐘，加入黑糖拌勻就完成囉
豪邁一點，就盛在碗裡，大口的吃。。。
精製一點，入模輕壓成喜歡的樣子，小口品嘗。。。
兩個小孩非常喜歡黑糖桂圓米糕，不管是冷的還是熱的都搶著吃
我比較喜歡吃冷的，ＱＱ的口感正是米糕最迷人的地方
立冬來一碗黑糖桂圓米糕，幫家人進補一下吧
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Hotpan (1)