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我用過豆漿做麵包，但是從來不知道，豆腐也可以做麵包
照著Carol老師書上的食譜，烤出了這樣長長一條麵包
為什麼這樣長啊？又不是要做法國棍子麵包
因為。。。桿麵糰的時候沒算好尺寸，一不小心就桿太長了呀^^"
板豆腐，高筋麵粉，全麥麵粉，黑芝麻粉，豆漿，赤砂，椰子油，一點點海鹽和酵母粉
吃得出豆腐味嗎？當然吃不出來
不過，麵包很有彈性，也很有嚼感
淡淡黑芝麻香氣，融合著椰子油的香味
好像多吃一口，就多一點健康的感覺，哈哈
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Hotpan (1)