Jill's Cake

 
紅豆．紫米．桂圓．糯米
這四樣一直都是我好喜歡的食材
再加上黑糖，簡直就是完美的組合（對我來說啦）

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今天是冬至耶，冷冷的天氣來碗湯圓最適合不過啦
你喜歡怎樣吃湯圓呢？
 

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前幾天，在iCook愛料理看到一個我小時候好喜歡的點心。。。。
想起以前，路邊推著攤子的老闆，大大的平煎鍋，慢火煎著香氣四溢的大餅
實在是忍不住了，一定要來試試看這道兒時的滋味～～～

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清晨七點，收音機裡的新聞播報著淡水的氣溫是十四點六度。。。。
今天剛好是立冬，這樣的低溫還真的很符合節氣呢
 

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我喜歡吃饅頭，但是卻沒有自己做過
總覺得家裡沒有蒸籠，應該是很不方便做才對
 

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最近家裡廚房除了晚餐該有的飯菜香味，每天飄散著的就是煮糖的味道了
忙了好一陣子，今天終於做完了最後一批的棗泥核桃糕
眼看就要過年了，家裡百廢待舉，大概也沒什麼時間可以打掃啦，那就繼續維持原狀好了，哈哈！

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今天是冬至。。。。
昨天弟弟一回家，臉上就帶著困惑的表情問我：媽媽，老師說吃完冬至湯圓就會長大一歲，這是真的嗎？
我還沒來得及回答，弟弟就接著說：可是我不想長大呀。。。。。

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你曾有這樣的感覺嗎？有時候，忽然會特別想吃某種東西。。。。
今天早上，我就有這樣的感覺，突然特別想吃桂圓米糕
 

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濕濕冷冷灰灰的天氣持續好一段時間了，台北的冬天難道都沒有陽光嗎？
陰霾的感覺總是叫人心情低落，該怎麼讓自己振奮起來呢？？
那就。。。。。來做糖吧！！冬天就是做糖果的季節呀～～

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冰箱裡有一份剩下一點點的土鳳梨餡，是中秋節鳳梨酥熱潮過後留下來的
只是過了中秋，就一直提不起勁來再做鳳梨酥，所以就這樣一直擱著擱著。。。。。。
 

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最近在網路上閒晃，看到好多達人在做月餅
讓好幾年沒做月餅的我一時心癢癢，好想也來烤一盤
 

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孩子開學了，同時也預告著秋天來臨了，再過幾天就要過中秋了呢
我們家兩個小孩喜歡鳳梨酥勝過月餅，那麼今年就做一些應景的鳳梨酥讓孩子們嚐嚐吧
 

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