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過年的時候婆婆給了我一包香腸
是宜蘭口味的，很好吃
拿來做成Hotpan一鍋飯也很適合喔
三杯米洗淨瀝乾 (視個人口感看要不要先泡水)
Hotpan內鍋放一點點油，爆香蒜末
香腸切小段放進內鍋先炒一下
把米放進去一起拌一下，加入三杯水
如果有玉米粒或是冷凍三色蔬菜也可以一起丟進去
倒入一些番茄醬拌一拌
蓋上蓋子等到它冒煙時轉小火１０分鐘
放進外鍋再悶１０分鐘
依各家口味看要不要再加點鹽或是胡椒就好囉
這個飯我家弟弟非常喜歡
每次煮這一鍋他都會很開心呢
看，還有鍋巴喔！！
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Hotpan (1)