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咖哩飯是很多小朋友的最愛
用Hotpan也可以煮出懶人版的咖哩雞肉飯喔
白米三杯洗淨用三杯水浸泡
無骨雞腿切丁，用鹽，胡椒，咖哩粉抓一抓醃著備用
Hotpan內鍋用一點油爆香蔥末（也可以用洋蔥末喔）
把雞腿丁放進去一起炒一炒
把米（連同水）放進去再拌一拌，喜歡咖哩味道的可以再加一到兩小匙咖哩粉
蓋上蓋子煮到冒煙後小火七分鐘
打開鍋蓋快速倒入切成小丁的敏豆
蓋上蓋子續煮一分鐘後放入外鍋十分鐘
打開Hotpan，加入適量的鹽調味拌勻就好囉
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Hotpan (1)