Jill's Cake

這道烤雞是今天晚餐的主菜（這是跟網友美食達人番紅花學來的喔）

本來是沒有打算要讓兒子揮鏟掌廚的，可是哥哥一直求我讓他試試看

那。。。。。就一起來吧

雞腿切塊，用我們都很喜歡的好市多有機無鹽綜合香料和海鹽醃一小時以上

就是這一罐，好多好多種香草在裡面喔

準備好各式家裡有的蔬菜，切塊

今天有的菜色是：洋蔥，紅蘿蔔，杏鮑菇，南瓜

請哥哥先熱鍋，倒一點點油入鍋

鍋很熱以後，下洋蔥炒到金黃，然後把洋蔥撥到一邊

把醃好的雞腿倒入鍋裡，然後把表面都煎到金黃

哥哥在翻動雞腿塊時候，弟弟也吵著要試試看，所以又多了一名助手。。。

雞腿都上色均勻後，先夾起來放在一旁

把所有的蔬菜切塊倒入鍋內稍微拌炒一下，然後再一一把雞腿塊放回到蔬菜上頭，關火。

連同鍋子，一起放入預熱好的烤箱

２００度，約２０分鐘就好了（放烤箱的動作是媽媽我做的，因為畢竟鍋子很重也很燙）

主菜做好了，再炒個青菜就可以開飯囉

雞腿鮮嫩多汁，蔬菜甜美可口～～～～

在烹調的過程中，兄弟倆都熱到汗流浹背

我說：哇！你們流好多汗啊！！

哥哥回答我：是啊！！我現在才知道原來媽媽煮飯這麼辛苦，這麼熱。。。。

哈哈！！能有這樣的體會，真是太讓媽媽感動了呢！！