close
最近在好市多買了一瓶醋。來自日本，叫做萬能醋。
萬能醋有多萬能？銷售小姐告訴我，只要把蔬菜切好，倒入１／２蔬菜高度的醋，稍微拌一下就好了
真的嗎？我半信半疑。。。。。。。
通常，要用醋醃漬的蔬菜，不都要先用鹽醃一下去掉多餘水分，才開始加糖加醋調味嗎？
可是銷售小姐告訴我真的不用這麼麻煩，還讓我試吃，於是我就把醋帶回家了
小黃瓜切片，紅白蘿蔔切片，醋倒進去～～～～～
嚇！！！這小黃瓜只醃漬了十幾分鐘，就非常的入味好吃呀
加一點點辣椒提味，口感更升級
紅白蘿蔔需要的時間比較久，大約半天。。。。
吃在嘴裡，卡滋卡滋的清脆咬感，酸酸甜甜的滋味伴隨蘿蔔的清香，很解膩又下飯！
這萬能醋，果真是萬能啊，哈哈～
全站熱搜
留言列表
Hotpan (1)