close
上回做了茅屋乳酪派之後，還剩下一點點的Cream Cheese
這種奶油乳酪不耐久存，所以只好趕緊再做點什麼把它給消耗掉
不過由於剩下的量其實也不怎麼多，看來烤一個輕乳酪蛋糕應該是最好的選擇了
這次的輕乳酪蛋糕用的是Carol老師的配方
除了Cream Cheese，我還多加了一片乳酪片以彌補奶油乳酪不足的部分
出爐之後，蛋糕表面刷上一層柚子果醬代替果膠
輕柔綿密，入口即化，加上上淡淡的柚子醬香氣。。。。
讓我忍不住想要來杯咖啡，恣意享受一小段的午茶時光～～～
全站熱搜
留言列表
Hotpan (1)