好像沒有小朋友不喜歡吃巧克力喔?!
今天小孩指定要學的點心就是巧克力風味濃厚的布朗尼
哥哥負責把奶油和苦甜巧克力隔熱水溶化
加入橙酒,蛋液和砂糖(這次有用部分海藻糖來代替白砂糖)
攪拌均勻的工作就由兄弟倆輪流負責
接著篩入低筋麵粉和可可粉
然後用打蛋器左三圈右三圈的輕輕拌勻
放一些稍微烤過的碎核桃再拌一下
就可以倒入模型啦
烘烤的過程中,陣陣撲鼻的巧克力香味越來越濃郁
出爐囉
脫模吧(布朗尼的外觀長得實在是不怎樣)
切幾塊來嚐嚐~~~(是不是長得很像棗泥核桃糕呀?!)
好濃郁的滋味呀!!!
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