好像沒有小朋友不喜歡吃巧克力喔?!

今天小孩指定要學的點心就是巧克力風味濃厚的布朗尼

 

哥哥負責把奶油和苦甜巧克力隔熱水溶化

加入橙酒,蛋液和砂糖(這次有用部分海藻糖來代替白砂糖)

攪拌均勻的工作就由兄弟倆輪流負責

接著篩入低筋麵粉和可可粉

然後用打蛋器左三圈右三圈的輕輕拌勻

放一些稍微烤過的碎核桃再拌一下

就可以倒入模型啦

 

烘烤的過程中,陣陣撲鼻的巧克力香味越來越濃郁

出爐囉

 

 

照片 341.jpg  

 

脫模吧(布朗尼的外觀長得實在是不怎樣)

 

照片 352.jpg    

 

切幾塊來嚐嚐~~~(是不是長得很像棗泥核桃糕呀?!)

好濃郁的滋味呀!!!

 

 

照片 361.jpg  

 

 

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