最近市場的菜價實在是貴得嚇人，平常一斤２０元左右的葉菜類全部飆漲三倍以上

不論是買菜的還是賣菜的，每個人都是叫苦連天啊

只希望菜價可以趕快回穩，不然真的是買得好心痛～～～

 

那天買菜的時候幸運的搶到了一把便宜的韭菜，韭菜的香氣是我好喜歡的呢

韭菜最簡單的料理方式就是煎蛋了，不過這次我想換個方式做成煎餅

 

先調麵糊。。中筋麵粉，雞蛋，水，胡椒粉，海鹽，再把韭菜切末加入麵糊中拌勻

再煎成圓餅狀就完成了，淋一點醬油膏就好好吃呢

 

照片 1213.jpg    

 

沾點辣醬也很對味喔

 

照片 1219.jpg  

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