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從來沒有想過，洋菜條也可以拿來做吐司。。。。
Carol老師的麵包新書裡，就有這麼一款添加洋菜條做成的寒天吐司
第一次看到這食譜，心裡真的好詫異，不知道加了洋菜條的吐司是什麼感覺呢？
剛好櫃子裡就有一包乾燥洋菜條，趕緊拿來試試看～～
洋菜條先泡水一小時軟化，然後剪碎加入麵糰依照一般程序做成吐司
烤出來的模樣和平常吐司沒有什麼不同
不過，吐司皮卻是格外的脆，而裡面又非常柔軟
也許是我的洋菜條剪得不夠碎，偶爾還可以吃到一點點洋菜的口感，很特別！
吐司裡另外還加了全麥麵粉與燕麥片，高纖卻又Ｑ彈，好好吃呢
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Hotpan (1)